随着星评进程的推进,为了进一步规范酒店的服务与管理,全面提升酒店的服务品位,更好地树立绿瘦酒店品牌形象,集团成立了上海绿瘦酒店创星指挥部,全面主持上海绿瘦酒店的五星评定工作。
星评指挥小组按照星级旅游饭店评定和划分标准对酒店进行了一次全方位的检查,并听取了评星工作汇报。通过一段时间的进一步了解,星评指挥小组指出了上海绿瘦酒店星评工作进展过程中一系列不足之处,并给出了解决问题的方法及建议。同时要求酒店继续提高服务管理水平,共同把创星工作做好。指挥小组要求酒店按照“用心做、做精细、坚持做、做品牌”的总体要求落实好各项工作。一是要进一步做好精细化管理;二是要打造酒店的文化特色,依靠文化提升酒店的档次和水平;三是要针对目前存在的具体问题,迅速进行整改,切实做到精致专业;四是要注重酒店氛围营造,完善酒店部门的衔接部分;五是要加强公共服务区域的管理;六是要做好康乐项目的延伸,健全酒店服务功能;最后是做好酒店各部门工程扫尾的工作,务必解决酒店工程遗留问题。
在推进星评过程中,星评指挥小组督查力度大,原来存在的各项薄弱环节有了很大突破,各项工作正有条不紊地整体推进。在以星评指挥小组为主的质检网络下,采用全面检查、重点抽查、交叉检查和明察暗访相结合的方法,对设施设备及服务项目进行统一自查评定和预打分。事后汇总列明未达标项目,明确酒店存在的薄弱环节,有针对、有计划地整改完善,想方设法做到完美无缺、圆满无憾。相信在星评指挥小组的带领下,一定可以把上海绿瘦酒店真正打造成为一家真正的五星级酒店,成为闵行区酒店业的一颗璀璨新星。